【ごほうびキムチ】キムチ豆乳クリームうどん

鍋を使わず簡単に作ることができる、キムチ豆乳クリームうどんです。
濃厚でピリ辛なスープに絡むうどんが絶品です。
疲れた日こそ、身も心も満たされる食事をとって、明日からも頑張りましょう。

材料

・ホタテキムチ
・無調整豆乳 200ml
・冷凍うどん

レシピ

1. キムチの具とタレを分けておきます

2. 豆乳をボウルに入れます

3. キムチのタレ大さじ2を加え、しっかり混ぜます

4. ボウルにラップをふんわりかけて、600wの電子レンジで3分ほど加熱します

5. 加熱したボウルの中に、レンジで温めたうどんを入れ、絡めます

6. 5を器に入れたらホタテキムチを乗せ、ネギとごまを散らして完成です