【ごほうびキムチ】ビビンバ

ごほうびキムチがあれば定番ビビンバもご馳走になります。タレと和えるだけでナムルも簡単に作れますよ。ぜひお試しください。

材料（2~3人分）

・お好きなごほうびキムチ（今回はホタテキムチを使用）
・もやし 200g
・ほうれん草 400g
・ごま油 大さじ1
・ごま 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・おろしにんにく 小さじ1
・卵

レシピ

1. ホタテとキムチを分けておきます

2. もやしを茹で、ざるにあげて水気をとり、タレと混ぜてもやしナムルを作ります

3. ほうれん草を茹で、冷水で冷まし、3cmに切って絞ります

4. 3にごま油、塩、ごま、にんにくを混ぜてほうれん草ナムルを作ります

5. ご飯の上にナムル、目玉焼き、ホタテキムチを乗せて完成です