【ごほうびキムチ】イカゲソキムチユッケ・チヂミ

今回はごほうびイカゲソキムチ1袋で作ることができる、おつまみを2品ご紹介します。1袋で夜ごはんの出来上がりです。お酒との相性もぴったりですのでぜひお試しくださいね。

 

〈イカゲソキムチユッケ〉

材料

・イカゲソキムチ 1/2袋
・卵黄
・きゅうり（お好みで）

レシピ

1.イカゲソキムチをお皿に盛り込みます

2. 1の上に卵黄ときゅうりを乗せて完成です

 

〈ごほうびキムチチヂミ〉

材料

・イカゲソキムチ 1/2袋
・ニラ 3～4束
・片栗粉 50g
・小麦粉 40g
・水 50ml
・卵 1個
・鶏がらスープの素 小さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2

レシピ

1. ボウルに片栗粉、小麦粉、鶏がらスープの素、水、卵を入れます

2. 5cmほどに切ったニラ、ごほうびキムチをボールに追加してさらに混ぜます

3. フライパンでサラダ油を熱し、生地を入れて両面にこんがりと焼き色が付くまで焼きます

4. 最後にごま油を回し入れたら完成です