【ごほうびキムチ】チーズタッカルビ麺

夜中にこっそり食べたい悪魔的ヌードル、チーズタッカルビ麺です。お好みの野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。

材料（2人前）

・鶏もも肉 150g
・お好み野菜（今回はニラと玉ねぎを使用）
・ごほうびキムチ（今回は牡蠣キムチとホタテキムチを使用）
・インスタントラーメン 1袋（伸びづらい韓国の麺がおすすめ）
・ピザ用チーズ 150g
・醤油 大さじ2
・サラダ油（またはごま油） 適量

レシピ

1. 一口大に切った鶏もも肉に、ごほうびキムチのダレと醤油を入れ、10分程度置き下味をつけます
※ごほうびキムチの漬けダレはこの後も使うので全部使い切らずに取っておいてください！

2. 野菜を食べやすい大きさに切ります

3. インスタントラーメンを茹でます

4. 中火で熱したフライパンに油をひき、1の鶏肉と2の野菜を入れて炒めます

5. 全体になじんできたら蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします

6. 全体に火が通ったら両端に寄せ、ごほうびキムチを入れます

7. 3のインスタントラーメンとごほうびキムチのタレを入れ、炒めます

8. インスタントラーメンに味がなじんだら、中央にピザ用チーズを入れて蓋をし中火のまま加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろして完成です